فريكال يستخدم كمحلى صناعي خال من السعرات الحرارية لتحلية الاطعمة والمشروبات الساخنة والباردة دون التسبب في ارتفاع
مستوي السكر في الدم مما يجعله مناسبا لمرضي السكري والاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية لانقاص الوزن او الحفاظ عليه
ويساعد علي الاستمتاع بالطعم الحلو دون اضافة كربوهيدرات او طاقة زائدة.
يساهم فريكال في تقليل الاعتماد علي السكر العادي ودعم نمط حياة صحي كما يتميز بثباته عند درجات الحرارة المرتفعة مما
يجعله مناسبا للاستخدام في الطهي والمخبوزات ويمكن استخدامه بامان من قبل الكبار والاطفال وكذلك النساء الحوامل والمرضعات
مع الالتزام بالكميات الموصي بها.