يعتبر الاكل الليلي سلوكا غذائيا شائعا في حياة كثير من الناس، خاصة في ظل نمط الحياة السريع. ورغم ان البعض يلجأ اليه كوسيلة لاشباع الجوع أو الاسترخاء قبل النوم، الا ان تأثيره على الجسم لا يقتصر على الشعور المؤقت بالشبع فقط، بل يمتد ليؤثر في الوزن وصحة الايض. فاختيار وقت تناول الطعام قد يكون عاملا حاسما في الحفاظ على توازن الجسم أو زيادته.
مفهوم الاكل الليلي واسبابه
يقصد بالاكل الليلي تناول الطعام بعد العشاء أو في اوقات متأخرة من الليل وله اسباب متعددة ومنها:
- السهر لفترات طويلة.
- الشعور بالملل خلال الليل.
- تخطي وجبات النهار.
- تناول الطعام اثناء مشاهدة التلفاز.
تأثير الاكل الليلي على زيادة الوزن
يؤثر تناول الطعام في ساعات متأخرة على الجسم بعدة طرق مما يؤدي الى زيادة في الوزن ومن ابرز تلك التأثيرات الاتية:
- بطء عملية الايض اثناء النوم.
- زيادة احتمالية تخزين الدهون.
- اضطراب هرمونات الجوع والشبع.
- ارتفاع مستوى السكر في الدم اثناء الليل.
الاطعمة التي يفضل تجنبها قبل النوم
توجد انواع من الاطعمة تجعل تأثير هذه العادة اكثر ضررا على الجسم ومنها:
- الوجبات المقلية والدهنية.
- الحلويات.
- المشروبات الغازية.
- المعجنات الغنية بالنشويات.
- الاطعمة المالحة.
تأثير الاكل الليلي على جودة النوم
يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر الى اضطرابات في النوم ومن ابرز التأثيرات الاتية:
- صعوبة الدخول في مرحلة النوم العميق.
- الاحساس بالامتلاء وعدم الراحة اثناء الليل.
- زيادة احتمالية حرقة المعدة والارتجاع.
- ارتفاع درجة حرارة الجسم
الاطعمة المسموح بها عند الجوع ليلا
في حال الشعور بالجوع قبل النوم يمكن اختيار اطعمة خفيفة لا تؤثر سلبا على الوزن ومن اهمها الاتية:
- كوب زبادي قليل الدسم.
- ثمرة فاكهة صغيرة.
- شريحة توست اسمر مع جبن خفيف.
- كوب حليب دافئ خال من السكر.
تأثير السهر على الرغبة في تناول الطعام
يؤدي السهر الطويل الى اضطراب هرمونات الجوع في الجسم مما يزيد من الرغبة في تناول الطعام خلال ساعات الليل المتأخرة فيلجأ الكثيرون الى الاكل الليلي لتعويض الطاقة المفقودة وهو ما يؤدي تدريجيا الى زيادة الوزن.
عادات يومية تقلل من اضرار الاكل الليلي
يمكن الحد من هذه العادة السلبية عبر بعض الخطوات اليومية البسيطة ومنها:
- تحديد وقت ثابت للنوم والاستيقاظ.
- تناول وجبة عشاء متوازنة في موعد مناسب.
- شرب الماء بدلا من الاكل عند الشعور بالجوع الكاذب.
- تجنب السهر امام الشاشات لفترات طويلة.
أسئلة شائعة عن الاكل الليلي
ما افضل وقت لتناول اخر وجبة في اليوم؟
يفضل ان تكون اخر وجبة قبل النوم بساعتين الى ثلاث ساعات على الاقل حتى يتمكن الجسم من هضمها جيدا قبل فترة الراحة الليلية.
هل يختلف تأثير الاكل الليلي بين الرجال والنساء؟
نعم فمعدل الايض عند الرجال غالبا اعلى قليلا ما يجعل تأثير الاكل الليلي لديهم ابطأ بينما النساء اكثر عرضة لتخزين الدهون عند تناول الطعام في وقت متأخر.
ملخص المقالة
يعتبر الاكل الليلي من العادات التي تؤثر على الوزن والنوم معا اذ يقلل من حرق الدهون ويزيد من اضطراب الايض ومع ذلك يمكن السيطرة عليه بتنظيم مواعيد الوجبات وتجنب الاطعمة الثقيلة واختيار بدائل صحية خفيفة قبل النوم.